橄欖油配上沙拉，不但健康美味，又有助於瘦身，不少人都開始使用橄欖油烹調。橄欖油的營養價值豐富，含有維生素A、D、E、K，更有消除皺紋、抗衰老的功效，可用作美容護膚，也有「黃金美容液」之稱。但是要注意，由於是塗在臉上，一定要嚴選品質好的橄欖油，確定沒有混合物提煉，例如：初榨橄欖油，才能發揮實際的功效！
好處一. 為嘴唇磨去死皮
想要保持水嫩的嘴唇？可以將一茶匙的砂糖混合橄欖油，加入檸檬汁及溫水，塗抹在嘴唇上，輕輕按摩，有磨砂的功能。橄欖油加上檸檬汁的酸可有效磨去死皮，讓嘴唇保持幼嫩及彈性，除了嘴唇，也可以在身體的其他部分進行磨砂喔！
好處二. 卸下眼部妝容
眼部的肌膚很敏感，要進行眼部的皮膚護理一定要特別細心喔！平時大家卸除眼妝時，可以先使用橄欖油混合溫水，讓同屬油性的眼妝更容易卸除，減低對眼部肌膚的傷害。由於橄欖油的酸鹼值較平衡，不但可用於眼部，也適用於清潔臉部喔！
好處三. 洗髮前護理
頭髮很容易受紫外線所傷害，也會因為乾燥的天氣而變得沒有光澤。很多人會選擇到美髮沙龍進行護理，不過其實自己就可以進行居家護理囉！將橄欖油塗抹在手掌上，用手按摩頭部，敷上約15-20分鐘，讓橄欖油滲入頭皮。這樣不但可以為頭髮保濕，更可以修復損害的頭髮，讓髮質更加強韌健康！
好處四. 強效肌膚保濕
由於橄欖油有超強的保濕、滋潤能力，絕對是最天然的保濕用品。由於它是天然的保濕護理、也能平衡酸鹼值，對於乾燥及敏感性皮膚特別適合呢！
