在過去的日子，我們分享過很多曬得一身古銅膚色的方法，基本上，有四個要點：
– 穿合適的衣服和戴寬邊帽子去保護皮膚;
– 使用係數SPF 30或更高的防曬霜;
– 紫外線最強的時候留在室內
– 避免用日光床
除了這些預防措施以外，保護皮膚和預防皮膚癌還有一個不可錯過的方法，就是從飲食方面入手。
Omega-3脂肪酸據說可以對抗自由基、癌細胞或受損細胞。在鮭魚、沙丁魚、堅果和綠葉蔬菜等食物裡，都可以找到Omega-3脂肪酸。一些研究還表示，地中海地區人口的皮膚癌發病率之所以相對較低，就是因為他們的飲食都是以上述食物為主呢。
說到健康飲食，水果和蔬菜當然十分重要。柑橘類水果如檸檬、酸橙、橘子和葡萄柚可以提高身體的維生素C水平，有助於製造抗癌的抗氧化劑。多吃深色、葉綠色和十字花科蔬菜，如菠菜，甜菜葉，羽衣甘藍，西蘭花和花椰菜也有助於打擊黑色素瘤。 此外，煮熟了的番茄，會產生大量番茄紅素，亦有助於防止曬傷。
咖啡是很多人喜歡的提神飲料，每天早上喝一杯香濃的咖啡，除了讓人精神百倍之外，美國國家癌症研究所發表的一份報告還指出，每天平均喝四杯以上咖啡的人，在十年內發生黑素瘤的風險比一般人低百分之二十。以喝咖啡來換取皮膚健康，這個建議應該有很多人會支持吧！