對於患有糖尿病的人來說，在飲食上減少攝取糖及碳水化合物是很關鍵的問題。其實，只要吃對食物便有助於控制血糖並降低出現併發症的風險，例如中風、心血管疾病、神經損傷。現在就來介紹五大有助於控制血糖的有益食物，下次去超市時，記得把它們放進購物車裡喔！
1. 奇亞籽：奇亞籽中的黏性纖維可以有效減緩葡萄糖被吸收到血液中的速度，達到降低血糖水平的效果。此外，纖維會讓你有飽肚感，自然會減少食量。可以把少量的奇亞籽混合到冰沙、優酪乳或湯品裡。
2. 優格：糖尿病患者的最佳乳製品選擇。與一般優酪乳相比，優格含有更多蛋白質與較少的碳水化合物，有助於促進健康的血糖水平，並減少引發心臟病的風險。此外，選擇優酪乳作為早餐或點心，加入一些奇亞籽、莓果，為你的一天提供滿滿的能量。
3. 莓果：控制糖尿病的超級食物！草莓、藍莓、覆盆子和黑莓都是低糖、高纖維、高抗氧化和低升糖指數的水果。將它們與優格混在一起，或者在晚餐沙拉中加入一些一起食用吧。
4. 肉桂：研究顯示，這種美味的香料可以降低血糖水平，防止胰島素飆升，同時提高胰島素敏感性。如何在飲食中加入這種對糖尿病有益的香料呢？可以在優酪乳、冰沙、燕麥片或咖啡撒上一茶匙肉桂，就可以為食物添加更多風味，取代糖或鹽喔。
5. 野生鮭魚：糖尿病膳食中不可或缺的食物。富含高蛋白質，不旦不會提高血糖水平，其豐富的Omega-3脂肪酸有助於降低三酸甘油酯，保持心臟健康並減低出現冠心病的風險。另外，沙丁魚、鮪魚也是個不錯的選擇喔。
除了維持適當的飲食和生活方式，服用補充劑也可以幫助穩定血糖水平。
