飲食中，肉類需要蛋白質分解酵素、米麵需要澱粉分解酵素或是食物含油脂就需要脂肪分解酵素，這三種都統稱消化酵素。
均衡飲食的狀況下其實不太需要額外補充酵素，但如果是外食者、應酬聚會多、愛吃油炸食物、蔬菜水果攝取不足的人，尤其是大吃大喝後，就需要額外補充酵素，幫助我們餐後的消化作用。
藥師短評
生活中可以看到很多酵素的存在，如食品製作、釀酒、隱形眼鏡的清潔劑甚至是洗衣劑裡為了去除油漬而添加的，可說是很好用的蛋白質。
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