新陳代謝是什麼呢?基本上,新陳代謝代表每天所燃燒的能量,並以卡路里來衡量。總是有些人代謝比較快,但如果沒有這麼幸運,可以怎麼辦呢?其實有一些簡單的方法可以讓你的身體更有效地燃燒卡路里喔!馬上了解如何促進新陳代謝,燃燒更多的卡路里吧! 1. 多站立:不用做運動也能促進新陳代謝?對,從今天開始站著工作吧!只要使用站立式辦公桌,或者將筆記型電腦放在高的桌子上,站著工作會比坐著燃燒多三分之一的卡路里喔!它還有助於抵抗因飯後代謝下降而產生的疲倦感。不用一整天站立,只需一到兩個小時便可以有效促進新陳代謝。 2. 重量訓練:重量訓練也有助於促進新陳代謝。肌肉比脂肪更具代謝活性,養成進行重量訓練的習慣,即使在你不上健身房的日子,身體也會燃燒更多的卡路里。每週嘗試幾次重量訓練,以增加和維持肌肉,促進更高的新陳代謝。 3. 高強度鍛煉:科學研究顯示,高強度間歇訓練(HIIT)可以有效提高新陳代謝率,加速脂肪燃燒! HIIT涉及快速和強烈的動作來訓練肌肉的爆發力,比一般穩態有氧運動燃燒多一倍卡路里。加上運動後帶來的「後燃效應」,意味著運動後長達24小時後卡路里仍會持續燃燒喔。 4. 多攝取蛋白質和纖維:多吃高蛋白、纖維食物,身體會燃燒更多的卡路里,同時提高「靜息新陳代謝」。蛋白質和纖維都比脂肪、碳水化合物燃燒更多的卡路里,原因是前者需要額外能量來進行消化、吸收,以及處理膳食中的營養素。這被稱為食物熱效應(TEF)。不妨在每天飲食中多攝取蛋白質和纖維,多吃雞蛋、優格、堅果、瘦肉和豆類。