咖啡芳香的氣味和濃郁的味道，讓全球成千上萬人迷上。咖啡甚至已經成為我們現代生活和文化的主要元素。 近年很多研究更表明，經常飲用咖啡除了提神以外，還有其他讓人驚喜的好處。
帕金森氏症
喝咖啡可以幫助帕金森氏症患者控制他們的動作。另外亦有研究表示有喝咖啡習慣的人患上帕金森氏症的機會會比較低。
肝病
另一項研究表明，飲用咖啡有助於防止人們發展肝硬化和非酒精性脂肪肝病。對於喝酒的人來說，每天喝至少一杯咖啡，發生可能導致肝功能衰竭和癌症的自身免疫性疾病的機會可以減少20％。
糖尿病
沒有糖尿病的人，經常喝咖啡可以降低發生二型糖尿病的風險。 相反，對於已經患有糖尿病的人來說，你們就要小心喝咖啡的後遺症，因為咖啡因會令身體裡面葡萄糖和胰島素的水平上升，另外如果咖啡裡面加了糖，多喝反而對糖尿病患者有害。
總而言之… 在斷定咖啡是否一種健康飲料之前，我們要留意咖啡是好還是壞，要取決於喝的人，因為每個人對咖啡的反應都會不一樣，可以承受的咖啡因攝取量亦因人而異，最重要的是要細心留意自己身體的反應，才能找出適合自己的養生方式。